Sempervivum des toits
Le nom du genre Sempervivum vient du latin "semper" et "vivus", qui signifie "toujours" et "vivant", en raison de la grande résistance de ces plantes.
Vivace tapissante qui pousse en rosettes hautes de 5 à 15 cm environ. le pied-mère se dessèche une fois la floraison passée après avoir donné un ou plusieurs rejets. Ensuite, ces rejets se multiplient seuls.
Le feuillage persistant de ce genre peut être vert très vif ou vert foncé, grisâtre ou pourpre. Sa surface est lisse ou velue, parfois couverte de fils très fins semblables aux fils d'araignée.
La floraison a lieu d'avril à août selon les espèces. Leurs tiges florales peuvent atteindre 20 cm de haut. Les fleurs sont de couleur rose, rouge et parfois jaunes chez quelques espèces. La floraison indique que des rejets sont en cours de croissance. Par conséquent, l'apparition de nombreuses fleurs est signe d'une grande vitalité. La plante va alors beaucoup s'étaler.