Ail d’Afrique du Sud - TULBAGHIA Dark star

Au-dessus du feuillage, apparaissent des petites fleurs délicatement parfumées. Plantez-le idéalement au soleil en sol drainant. Rustique -10°C/-15°C. Convient en pot.

On apprécie la floraison généreuse de cette variété de Tulbaghia qui s’étale de mai jusqu’aux premières gelées. Cette vivace forme une belle touffe de 60 cm de haut pour 50 cm de large. Ses fines feuilles, vert grisâtre dégagent une odeur d’ail quand on les froisse. Une multitude de tiges florales portant à leur extrémité des bouquets de petites fleurs violine légèrement parfumées émergent de la touffe durant tout l’été et en automne. N’hésitez pas à installer votre tulbaghia au verger et au potager car ses fleurs attirent les pollinisateurs et son odeur aillée éloigne les insectes nuisibles comme les pucerons. Cette petite vivace, résistante à la sécheresse, se plaira aussi bien en pot qu’au jardin, dans vos massifs, bordures, rocailles… Convient dans les jardins de bord de mer. Les fleurs sont comestibles.

Utilisation au jardin

bord de mer
bordure
isolé
massif
pot
potager
rocaille

Exposition

mi-ombre
soleil

Rusticité

peu rustique

Zone de rusticité

8 (-12 à -7°C)

Conseils de plantation

Plantez votre Tulbaghia au soleil ou éventuellement à mi-ombre dans un sol bien drainé. Sa rusticité sera réduite en sol humide et mal drainé en hiver. Choisissez un emplacement abrité des vents froids et humides.Il tolère très bien les embruns.

Conseils de taille

A l’automne, rabattez les touffes à 3-4 cm du sol et disposez un épais paillis. Si vous cultivez votre Tulbaghia en pot, rentrez-le quand les températures commencent à baisser. Rempotez tous les 3 ans.

Arrosage

Arrosez copieusement au printemps. Il supporte bien la sécheresse lorsqu’il est en fleurs.

Type de sol

Sol bien drainé, léger, sableux

Distance de plantation

50 cm

Synonymes

Tulbaghie, Ail d’Afrique du Sud

Port

en touffe

Mois de floraison

août
juillet
juin
mai
octobre
septembre

Couleur dominante des fleurs

violet

Couleur du feuillage

gris vert

Saison(s) de floraison

automne
été

Hauteur adulte

60 cm

Hauteur à maturité

50 cm à 1 m

Etalement

50 cm

Etalement à maturité

10 à 50 cm

Utilisation en cuisine

salade

Particularités

facile à cultiver
feuillage aromatique
fleur à couper
floraison longue
floraison parfumée
plante mellifère
résistant aux embruns
résistant à la sécheresse

Saisons d'intérêt

automne
été

Famille botanique

Amaryllidaceae

Un peu de botanique

De la même famille que l'ail, Tulbaghia compte une vingtaine d’espèces de plantes vivaces originaires d'Afrique. Son nom de genre lui a été donné par Linné en hommage à Ryk Tulbagh, gouverneur hollandais de la Province du Cap de 1751 à 1771.