Vigne "CHASSELAS DE FONTAINEBLEAU"

Vigne vigoureuse très fructifère portant de grosses grappes de raisin jaune doré sucré.

Très fructifère. Variété très ancienne tolérant la pourriture et le mildiou. Bonne conservation. Maturité en Septembre. Chair blanc verdâtre veinée de blanc, très fine, fondante et sucrée d'excellente qualité. Fut trouvé à Cahors sous le règne de Henri IV qui en fit envoyer à Fontainebleau, d'où son nom. Synonymes : Chasselas de Thomery, de Montauban, Angevin, de Pondichery, de Florence, Fendant Roux, Doucet, Bournet... En sol sec, la variété donne des grappes plus petites, très goûtues.

• Conseil d'entretien : Palissez les branches principales. En fin d'hiver, raccourcissez les rameaux en les taillant au dessus du troisième bourgeon. En été, réduisez la croissance des nouvelles pousses afin de laisser le soleil colorer les fruits et contrôler la végétation.
• Origine : Horticole ; trouvée à Cahors dans le Lot (F) avant 1600
• Famille : Fruitiers
• Hauteur à 10 ans : 4 m
• Largeur à 10 ans : 3 m
• Croissance : moyenne
• Parfum : Non
• Exposition : Plein soleil
• Persistance : Caduc
• Port : grimpant
• Couleur de feuilles : vert
• Couleurs de fleurs : discrète
• Type de sol : Terre de Jardin
• Utilisations : FRUITIER

Taille: Février et Mars

Ramassage des fruits: Septembre et Octobre